蜜瓜品種小知識

香港人經常講日本是第二個家，日本水果絕對是香港人的最愛，其中尤其以蜜瓜最為受歡迎 。

日本蜜瓜有不同品種，香港人較熟悉的有靜岡皇冠蜜瓜、雷電蜜瓜以及熊本蜜瓜等等，主要還有分赤肉及青肉，例如北海道雷電蜜瓜屬於赤肉，收成期約為每年7月至10月，而靜岡皇冠蜜瓜屬於青肉，他們由溫室培植，所以一般價錢會比其他品種高。

想快速檢查蜜瓜是否已經成熟有一個簡單方法，只需要輕輕按底部，如果比較實代表還未成熟，如果按下去是感覺柔軟的代表已經適合進食。另外還有一個方法可以看果椗，如果果掟比較飽滿代表蜜瓜比較新鮮，如果果掟比較乾，代表存放左一定時間，比較大機會是成熟的。

中秋節是全年其中一個最重要的節日，中秋節最多人會向客戶或親人贈送水果籃，以答謝客戶過去一年的支持，以及為親友送上最窩心的禮物，和一般傳統的水果籃不同，S Fleur的設計師及花藝師以鮮花塑造藝術美學，挑選不同鮮花塑造線條美，將水果籃設計成更優雅，更具觀賞性，更與眾不同，將藝術融入生活。

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